Nhóm hoạt động Animal Outlook công bố video quay chui tại trại ươm cá hồi của Cooke Aquaculture ở Bingham, Maine, cho thấy nhân viên dùng cọc kim loại đánh cá, đá vào cá đang giãy giụa trên sàn, và trong một trường hợp còn cắt vào cá khi còn sống. Nhân viên trại cũng thừa nhận cho cá ăn thức ăn bị chuột làm bẩn, để cá sổng ra nguồn nước tự nhiên gần đó, và tiêu hủy hàng nghìn con vì nuôi dư. Đây là lần thứ hai Animal Outlook quay cảnh tương tự tại cơ sở này — lần trước là năm 2019. Cục Nông nghiệp Maine xác nhận đã mở điều tra. Trong khi đó, chính quyền Trump vừa thành lập Văn phòng Hải sản Quốc gia đầu tiên thuộc Bộ Nông nghiệp, với mục tiêu gỡ bỏ quy định để thúc đẩy ngành nuôi trồng thủy sản trị giá 4 tỷ USD, theo số liệu từ Guardian.
Đây là lần thứ hai trong vòng năm năm, các bằng chứng về hành vi ngược đãi động vật tàn bạo tại cơ sở này được đưa ra ánh sáng.
Phân Tích
Chính sách "gà công nghiệp hóa cá" của Trump có thể tái diễn một trong những sai lầm lớn nhất của ngành chăn nuôi Mỹ thế kỷ 20. Khi gà broiler bùng nổ vào thập niên 1950, quy mô sản xuất tăng nhanh hơn khả năng giám sát — hậu quả là hàng thập kỷ vi phạm phúc lợi động vật, ô nhiễm nguồn nước, và kháng sinh lạm dụng mà đến nay ngành này vẫn chưa giải quyết triệt để.
Trường hợp Cooke Aquaculture minh họa rủi ro đó một cách cụ thể: cùng một cơ sở bị quay chui hai lần, cách nhau bảy năm, với các hành vi tương tự. Cá bán dưới nhãn True North vẫn mang chứng nhận của chương trình Best Aquaculture Practices — cho thấy hệ thống kiểm định bên thứ ba hoạt động kém hiệu quả khi không có giám sát độc lập thực chất.
Việc Trump gỡ bỏ quy định đồng thời mở "vùng cơ hội" nuôi trồng thủy sản trải dài ngoài khơi Alaska, California và Vịnh Mexico sẽ kéo thêm vốn vào ngành này — nhưng không có cơ chế kiểm soát mới nào được công bố. Washington state đi ngược chiều, cấm nuôi trồng bằng lồng lưới thương mại vào năm ngoái. Khoảng cách chính sách giữa các bang sẽ đẩy hoạt động nuôi trồng thiếu chuẩn mực về những nơi quản lý lỏng hơn — và người tiêu dùng Mỹ, kể cả cộng đồng người Việt vốn tiêu thụ nhiều hải sản, sẽ là người gánh chịu hệ quả.
Tác Động Cộng Đồng
Hai nhóm trong cộng đồng người Việt tại Mỹ bị ảnh hưởng trực tiếp.
Thứ nhất, ngư dân gốc Việt tại Gulf Coast — tập trung ở Louisiana, Texas và Mississippi, ước tính hàng nghìn gia đình — sẽ đối mặt với cạnh tranh giá từ cá hồi và hải sản nuôi công nghiệp được trợ sức bởi quy định nới lỏng. Nếu ngành nuôi trồng thủy sản mở rộng ra Vịnh Mexico theo kế hoạch của chính quyền Trump, nguồn thu từ đánh bắt tự nhiên của các gia đình này sẽ bị thu hẹp trong vòng ba đến năm năm tới.
Thứ hai, doanh nghiệp nhập khẩu và phân phối hải sản gốc Việt — đặc biệt tại Houston và các khu Little Saigon ở Nam California — hiện nhập cá hồi từ Canada, Chile và Na Uy. Nếu nguồn cung nội địa bành trướng theo hướng thiếu kiểm soát chất lượng, giá bán buôn có thể biến động mạnh, gây khó khăn cho việc lập kế hoạch tồn kho và định giá trong ngắn hạn.